A cozinha

A Cozinha

Rubem Alves 

Qual é o lugar mais importante da sua casa? Eu acho que essa é uma boa pergunta para início de uma sessão de psicanálise. Porque quando a gente revela qual é o lugar mais importante da casa, a gente revela também o lugar preferido da alma. Nas Minas Gerais onde nasci o lugar mais importante era a cozinha. Não era o mais chique e nem o mais arrumado. Lugar chique e arrumado era a sala de visitas (...) Na sala de visitas as crianças se comportavam bem, era só sorrisos e todos usavam máscaras. Na cozinha era diferente: a gente era a gente mesmo, fogo, fome e alegria.

(...) Nas casas de Minas a cozinha ficava no fim da casa. Ficava no fim não por ser menos importante, mas para ser protegida da presença de intrusos. Cozinha era intimidade. E também para ficar mais próxima do outro lugar de sonhos, a horta-jardim. (...)

(...) Das coisas boas que encontrei nos Estados Unidos nos tempos em que lá vivi estava o jeito de fazer as casas: a sala de estar, a sala de jantar, os livros, a escrivaninha, o aparelho de som, o jardim, todos integrados num enorme espaço integrado na cozinha. Todos podiam participar do ritual de cozinhar, enquanto ouviam música e conversavam. O ato de cozinhar, assim, era parte da convivência de família e amigos, e não apenas o ato de comer. Eu acho que nosso costume de fazer cozinhas isoladas do resto da casa é uma reminiscência dos tempos em que elas eram lugar de cozinheiras negras escravas, enquanto as sinhás e sinhazinhas se dedicavam, em lugares mais limpos, a atividades próprias de dondocas como o ponto de cruz, o frivolité, o crivo, a pintura e a música.

Faz tempo, num espaço meu, eu gostava de reunir casais amigos uma vez por mês para cozinhar. Não os convidava para jantar. Convidava para cozinhar. A festa começava cedo, lá pelas seis da tarde. E todos se punham a trabalhar, descascando cebola, cortando tomates, preparando as carnes. 

Dizia Guimarães Rosa: "a coisa não está nem na partida e nem na chegada, mas na travessia." Comer é a chegada. Passa rápido. Mas a travessia é longa." Era na travessia que estava o nosso maior prazer. A gente ia cozinhando, bebericando, beliscando petiscos, rindo, conversando. Ao final, lá pelas onze, a gente comia. Naqueles tempos o que já tinha sido voltava a ser. A gente era feliz.

Sinto-me feliz cozinhando. Não sou cozinheiro. Preparo pratos simples. (..) “

(Rubem Alves)

Janelas

Os olhos... 

dizem que são as janelas da alma 

e eu diria mais, 

diria que são também as vitrines do coração.

Lidi Rubira

MATÉRIA RETIRADA DA CASA E CONSTRUÇÃO

As janelas são itens indispensáveis em uma casa, e a intenção principal de dar luminosidade e ventilação ao ambiente amplia-se quando se fala nos tipos de janelas e o design dos modelos que podem tornar-se parte da decoração do lar. Para quem está em fase de construção ou reforma, e precisa encontrar o modelo de janela ideal para seu projeto, hoje o post tem dicas incríveis. 

1. Janela Veneziana 

É um modelo muito utilizado e é possível encontrar janelas venezianas em metal e madeira. Esse modelo permite a ventilação no ambiente mesmo quando a janela está fechada. Na escolha da janela veneziana, opte por um modelo que tenha vidro na parte de dentro, assim é possível fechar o vidro quando o tempo esfria demais ou deixar só no vidro para deixar a luz natural entrar.

2. Janela basculante A janela ou vitrô basculante é mais utilizada em cozinha, banheiro e área de serviço. Para abrir a janela, é só puxar uma alavanca na lateral e algumas hastes da janela se abrem. O modelo permite a entrada regulada (através da abertura) de vento.

3. Janela de correr A janela de correr é usada em quartos, sala e cozinha. Esse tipo de janela costuma ser maior, e é muito encontrado em quartos de apartamentos. Se a intenção é usar janela de correr no quarto, escolha modelos que tenham outra camada além do vidro, assim é possível controlar a entrada de luminosidade.

4. Janela oscilo-batente Esse tipo de janela é muito versátil e pode ser instalada em diferentes ambientes. A janela oscilo-batente possibilita dois tipos de abertura – abrir ou tombar – permitindo a entrada parcial ou total de vento. Esse modelo de janela ainda permite a escolha de vir só com vidro ou com veneziana e vidro (ideal para quartos).

5. Vitrô pivotante O vitrô pivotante segue a mesma ideia da porta pivotante, de modo que abre para fora, mas de lado. A janela pivotante pode ser usada em salas e banheiros e por seu modo de abrir deixa o ambiente mais moderno. Os modelos e materiais do vitrô pivotante podem variar, e modelos de madeira e blindex ficam entre os mais usados. 

6. Janelas maxim-ares O nome pode parecer diferente, mas é um modelo bem utilizado. A janela maxim-ares é um modelo que abre para fora e por ter diferentes tamanhos pode ser facilmente usada em ambientes pequenos. Esse tipo de janela é muito utilizada em banheiro, área de serviço e em algumas cozinhas que possuem espaço reduzido. Os modelos de janela maxim-ar em blindex também podem ser usados em salas. 

7. Janela de abrir A janela de abrir é um modelo que abre para fora (é raro, mas também há modelos que abrem para dentro), pois são fixadas em batentes e tem rotação vertical no eixo. Esse tipo de janela é mais usual em quartos.   

8. Janela guilhotina O nome é assustador, mas o modelo é bem conhecido. A janela guilhotina é mais comum de casas antigas, mas atualmente alguns modelos mais moderninhos de janela guilhotina já podem ser encontrados nas lojas. O modelo costuma ser de vidro, e é preciso um pouquinho de força para empurrar uma das partes para cima. Alguns modelinhos até possuem duas folhas que se abrem para fora, assim é possível instalar a janela no quarto para impedir a entrada de sol.

 http://casaeconstrucao.org/

Pisos

Ao sonhar em construir uma casa, primeiro penso como é o estilo dessa casa...

Rustico, Antigo, Vintage, Tradicional, Campo, Moderno, assim vai.

Determina o estilo do meu piso.

Quantas opções.

Piso de Madeira

Piso de madeira, combina co qualquer ambiente!

Eles tem uma mão de obra a mais na hora de limpa, mas são lindos.

Piso de Porcelanato

"Vem ganhando cada vez mais adeptos no Brasil. Motivos para isso não faltam. A sua resistência e as diversas opções de acabamentos (acetinado, polido (ou brilhante), entre outros), formatos e tamanhos são outras vantagens. "

Piso de Mármore

Ladrilhos Hidráulicos

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